O café é o companheiro de todos os dias. É quase impossível pra mim ficar sem essa bebida maravilhosa. De manhã para começar um dia de trabalho, no meio da manhã, depois do almoço ou à tarde. Aquele cheirinho de café feito na hora incendeia o ambiente, tornando irresistível. Pode ser quente, gelado, expresso, com chantilly, feito de forma caseira, passado no coador de pano ou papel. É uma delícia!
Quando consumido de forma moderada ( 3 a 4 xícaras por dia) pode ser aliado no combate de doenças como o mal de parkinson e pode diminuir o risco de depressão e suicídio. Em sua composição não temos apenas a cafeína, como muitos pensam, possui minerais como: potássio, magnésio, cálcio, ferro, sódio, manganês, rubídio, zinco, cobre, estrôncio, etc; aminoácidos como : alanina, arginina, cisteína, glicina, lisina, fenilalanina, serina, valina, etc ; lipídeos como : triglicerídeos, ácidos graxos livres; açúcares como : sucrose, glicose, frutose, etc; vitaminas do complexo B e ácidos clorogênicos.
Esse pretinho nos dá um ânimo e nos dia frios também ajuda aquecer e espantar o sono da manhã. Hoje, dia 24 de maio é comemorado o dia do café. Então, cabe a perguntinha : "Que tal um café?"
